Am letzten Wochenende fand die Finalrunde 7. Deutschen Barista Championship 2007 in Frankfurt statt; nun sind die Ergebnisse öffentlich.
Wir gratulieren allen Teilnehmern, insbesondere denen der Finalrunde am Sonntag und dem Gewinner Matthias Lincke, der damit automatisch qualifiziert ist für...
"Höchste Qualität aus ausgesuchten Ursprungsgebieten, Transparenz bei der Herstellung und im Handel, Anbau und Ernte, Weiterverarbeitung und Handel nach den Grundsätzen langfristiger partnerschaftlicher und wirtschaftlicher Kooperation", so lauten die Grundsätze von Amber Trading, einer Handelsgesellschaft, die neben hochwertigen Arabica...
Newsletter Februar
Lieber Espresso-Freund,
hier unsere Themen im Februar:
Schreyögg - ein ungewöhnlicher Name mit Tradition.
Wir stellen die Rösterei aus Norditalien und ihre Produkte vor.
Zum Kennenlernen gibt´s bis zu 10 % Preisnachlass auf Schreyögg-Artikel
Pads, Pads, Pads ... endlich gibt es sie...
Man glaubt es kaum, aber auch illy Caffe kann noch dazu lernen. Endlich gibt es die illy Servings (sonst ESE Pads, Pods oder Cialde genannt) auch einzeln verpackt, wie die meisten italienischen Röster sie schon lange liefern. Bisher hielt...
Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, haben sich die Verbaucherpreise für Röstkaffee mit 4,7 % deutlich geringer erhöht als im Jahre 2005 mit 11,1 %.
Wir erwarten für dieses Jahr einen weiteren Anstieg wegen der teilweise erheblich durch Witterungseinflüsse belasteten...
Frankfurt am Main
Wer sich einmal anschauen möchte, wie die Besten an der Espresso-Maschine arbeiten, kann dies anlässlich der 7. Deutschen Barista Championship tun, die dieses Jahr im Rahmen der "Ambiente" auf dem Messegelände in Frankfurt ausgetragen werden.
Die Vorrunden...
