Espresso International in Rom
Schon seit Jahren schulden wir Giancarlo Martella den Gegenbesuch in Rom; nun ist es endlich so weit.
Anfang Juli besuchen wie die feine, kleine Espresso-Rösterei der Familie Martella vor den Toren Roms. Genau genommen liegt sie in...
Nannini hat seine Unternehmen neu strukturiert, Pasticceria und Rösterei sind nun in Siena zusammengefasst.
contrade, Siena, Palio
KIMBO Caffè, ein großer Kaffee-Röster aus Neapel, der feinen Espresso röstet.
In Italien ist dieser Espresso seit über 50 Jahren ein Klassiker und genauso bekannt wie illy.
Im Schatten des Vesuvs hat die Familie Rubino Ihre Erfahrung und Leidenschaft für die...
Seit über 25 Jahren ist die von Vincenco Izzo 1979 gegründete Rösterei der typisch süditalinischen Kaffeeproduktion mit Leidenschaft und handwerklicher Tradition verpflichtet.
Typisch für alle süditalinischen Röster werden die Bohnen schonend bei mittleren Temperaturen ca. 18 min. eher dunkel...
1919 gründete Domenico Bristot in dem kleinen Städtchen Belluno am Fuße der Dolomiten im Norden Italiens eine Rösterei.
Im Zuge wirtschaftlicher Neuausrichtungen wurde das Familienunternehmen in eine Aktiengesellschaft umgewandelt um den hohen Investitionen eine bessere Basis zu geben. Dennoch...
