Wir alle machen uns viel Gedanken darüber, welches der beste Kaffee ist, ob wir nur Arabica- oder Robusta-Bohnen oder Mischungen…
Was ist besser? Mokka oder Moka Ja, denn mit Mokka ist der Türkische Mokka gemeint. Dieser wird im Kupferstil-Kännchen zubereitet,…
Der Mahlgrad Das richtige Mahlen der gerösteten Kaffeebohnen ist ein wichtiger Bestandteil für ein optimales Ergebnis. Es ist leicht nachvollziehbar,…
Kalbsragout Zutaten für vier Portionen 600 g Kalbsgulasch 3 El Öl Salz, Pfeffer 2 El Mehl 400 ml Gemüsebrühe 200 ml…