Der Rohkaffeepreis steigt kontinuierlich
Wir werden häufig gefragt, warum der Espresso immer teurer wird.
Die entscheidende Ursache liegt darin, dass seit etwa einem Jahr der Rohkaffeepreis kontinuierlich steigt. Ob es an den "bösen" Spekulanten liegt oder daran, dass nun auch in...
MOKup produziert Kapseln für klassische Herdkocher
Als uns Herr Frese von Caffe New York von diesen neuen Kapseln berichtete waren wir sofort angetan und dachten, warum ist eigentlich noch niemand auf diese geniale Idee gekommen? Uns jedenfalls war dieses System...
illy Galleria
Im berühmtesten Kaufhaus Deutschlands, dem KaDeWe in Berlin, fand am 2. September 2010 die Eröffnungsfeier der „illy Galleria*“ statt.
Als einer der größten deutschen Händler hatten wir die Ehre eine Einladung von Andrea Illy persönlich zu erhalten. Spontan...
Treiben spekulative Investoren die Preise für Rohkaffee künstlich hoch?
Die Händler an den US-Warenterminbörsen gehen davon aus, dass der Preis bald die zwei Dollar Marke überschreiten wird. Noch vor wenigen Monaten lag der Preis bei 1,30 Dollar pro amerikanischem...
Vom 4. bis zum 6. Juni fand im Rahmen der COTECA (THE INTERNATIONAL TRADE SHOW FOR THE COFFEE, TEA & COCOA BUSINESS) die 10. Deutsche Barista Championship und der 6. Latte Art Contest statt.
Die COTECA ist die erste internationale...
In den letzten 6 Monaten haben viele italienische Röster Ihr Sortiment umgestellt. Zunächst begann Mauro Caffe mit einem Facelift. Es folgte Bristot Kaffee und Caffe Diemme. Jetzt hat sich Kimbo Kaffee neu erfunden und präsentiert gleich 3 neue Espresso-Sorten...
