Die größten Feinde des Kaffees sind Sauerstoff, Feuchtigkeit und Wärme. Bewahren Sie Kaffee daher immer dicht verschlossen, lichtgeschützt und am…
Wie fein Kaffee gemahlen werden soll, hängt davon ab, wie er gekocht wird und ob man ihn lieber stark oder…
Was bedeutet eigentlich ...? ... Schonkaffee: Schonkaffee ist nichts anderes als entkoffeinierter Kaffee. Er wird aus derselben Bohnenmischung hergestellt wie…
Kaffeepads für Espresso - Padmaschinen & Pads Negative Berichterstattung verunsichert Konsumenten Am 28. Februar berichtete die ARD in ihrer Plusminus-Sendung…
Espresso ist aus der italienischen Kultur nicht wegzudenken. Pro Jahr importiert Italien durchschnittlich etwa 6 Millionen Kaffeesäcke. Die traditionelle Espresso-Kultur…
Nach einem verbreiteten Klischee müssten die Italiener die größten Kaffeekonsumenten sein. Tatsächlich scheint Kaffee auf der italienischen Halbinsel mehr getrunken…
