Espresso

Kaffee aus Zentralamerika

15 Prozent des Weltbedarfs In den Ländern Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexiko, Nicaragua und Panama spielt der Kaffeeanbau…

18 Jahren ago

Kaffee aus Südamerika

Südamerika Kaffee Brasilien, Kolumbien, Ecuador, Peru, Venezuela und Bolivien liefern fast 50 Prozent der weltweiten Kaffeeproduktion. Sie exportieren neben durchschnittlichen…

18 Jahren ago

Barista-Meisterschaft 2006: die Espresso-Spezialisten!

Die Zauberer des Kaffees "Was der Sommelier für den Wein, ist der Barista für den Espresso". Der Barista ist der…

18 Jahren ago

Espresso ist gesünder als Filter-Kaffee

Hätten Sie's gewusst? Kaum ein anderes Lebens-/Genussmittel hat mit so vielen Vorurteilen zu kämpfen wie der Espresso. Wir möchten die…

18 Jahren ago

Kaffee gut für das Gehirn

Koffein hilft unserem Kurzzeitgedächtnis auf die Sprünge. Mithilfe der funktionellen Magnetresonanztomografie (fMRT) zeichnete der Innsbrucker Radiologe Dr. Florian Koppelstätter die…

18 Jahren ago

Erfahrungen mit Espressomaschinen

Hallo, hier können Fragen und Erfahrungsberichte zu Espresso- und Kaffeemaschinen gepostet werden. Viel Spaß!

18 Jahren ago